法國吐司    

 

買一大排吐司,吃不完放進冰箱冰久了都乾得硬難以下嚥
也已經吃膩了烤花生醬或是果醬吐司,想做法式吐司
用煎的會讓租屋套房滿油煙味,於是
改用小烤箱試做 !

 

 

 

Ingredients:
吐司.....2片
雞蛋.....1顆
牛奶.....50c.c
蜂蜜.....適量
奶油.....適量 
鹽.....少許




Directions:
1.小烤盤包上鋁箔紙後抹上奶油,轉開小烤箱預熱
2.雞蛋/牛奶充分混合後倒入盤子, 把土司放入兩面侵濕充分吸收蛋液
3. 吐司排列於烤盤,送進預熱好的小烤箱烤至金黃微焦
4.淋上蜂蜜或是看心情再灑上糖粉 

 


Comments:
法式吐司熱騰騰裡面又鬆軟軟,喜歡配鮮奶或熱咖啡
吃一頓滿足的早餐再出門,趕上課的早晨也能小小享受一下
如果在小烤盤上直接食用,吃完只需要丟掉鋁箔紙,連盤子都不用洗!
到教室後看其他同學睡眼惺忪吃著美而美早餐,心裡頭有股難以言喻的滿足 哈:)
 


Tip:
1.加點鹽是為了不讓甜太膩,怕蛋腥味可以再加肉桂粉或香草精
2.小烤箱離加熱燈管很近,怕烤焦可以在上色後蓋鋁箔紙





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妳今天到底怎麼了

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  • Kevin Cheng
  • 妳好有趣。
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